Produkte nach der Hl. Hildegard
„Drei Pfade hat der Mensch in sich, in denen sich sein Leben tätigt: die Seele, den Leib und die Sinne.“
- Hildegard von Bingen (1098 - 1179)
Hildegard von Bingen, visionäre Naturwissenschaftlerin und Universalgelehrte des Mittelalters, prägte den frühen Ansatz einer ganzheitlichen Naturheilkunde, in deren Zentrum die transformativen Kräfte der Natur auf den Menschen stehen.
So widmete sie sich intensiv der Kräuterkunde, da sie deren Bedeutung für das Wohlbefinden erkannte. Basierend auf ihren Lehren
werden bis heute spezifische Kräuter, wie Bertram oder Galgant, für ihre vielfältigen Eigenschaften empfohlen.
Gleiches gilt für die Verwendung von Naturheilmitteln, darunter Tinkturen und ätherische Öle, als unterstützende Maßnahmen
zur Förderung des harmonischen Einklang von "Seele, Leib und Sinnen".
Untrennbarer Bestandteil ihrer Lehre ist das Fasten, das sie nicht nur als körperliche Praxis betrachtete, sondern vielmehr als spirituelle Erfahrung. Speziell von ihr entwickelte Produkte, wie Fastensuppen und Kräutertees, sollen dem Menschen auf diesem Weg helfen.Ein besonderes Augenmerk legte sie auf den Dinkel als Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten, was sich in einer Vielzahl von Produkten wie Mehl, Brot und Nudeln widerspiegelt.
Ihre Erkenntnisse, als eine zeitlose Quelle der Inspiration für alle, die nach einem ausgewogenen Lebensstil streben und die transformativen Kräfte der Natur zur Unterstützung ihrer Gesundheit nutzen möchten.
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