Königin Brennnessel, Haustee

„Zur ‚Königin Brennnessel‘ inspirierte mich die sehr gute Qualität der Brennnesselblätter, welche von Luigi, unserem langjährigen Demeter Zitronenmelisse-Anbauer, auf den Höhen des italienischen Apenninen-Gebirges angebaut werden.
Die Kräuterfelder sind weniger als 200 m von seiner Trocknungsanlage entfernt. Der kurze Weg zur Trocknung ist für die gute Qualität genauso wichtig, wie die niedrige Trocknungstemperatur unter 40 °C.
Die einfache weitverbreitete Brennnessel übertrifft unter anderem mit ihrem hohen Mineralreichtum und ihrem hohen Entschlackungspotential viele Pflanzen wie z. B. Moringa, Algen oder grünen Tee.
Sie ist liebevoll angebaut und so schonend getrocknet, dass die Königin der Wiese (Mädesüß) sie in die Königsfamilie aufnehmen musste. So schmeckt ein echter Lieblingstee.“

— Thomas Jäkel

Zutaten: Brennnessel (33%), Melisse, Wiesenkönigin (Mädesüß), Zitronenverbenen, Holunderblüten, Malvenblüten

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Hersteller: Wurdies, Kreuzweg 6, 92557 Weiding, Deutschland

DE-ÖKO-003 Kontrollstelle